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Levé : 8H21

Couché : 17H25

CUISINE D'AUTOMNE

📅 Les 30 septembre et 1er octobre 2023

Pour le plaisir des papilles et par amour de la cuisine de notre grand-mère, tout un programme gourmand se mijote sur le quartier de Marquèze. Au fil du weekend, les maîtresses de maison prendront plaisir à cuisiner, à mélanger les saveurs et à partager des recettes transmises secrètement de génération en génération.


Préparation et dégustation de recettes traditionnelles landaises 

La cuisine landaise n'aura plus de secrets pour vous ! 🍲

De 10h30 à 12h30
LES RECETTES SALÉES

Saupiquet
Ragout d'oignons dans lequel on trempe du pain

Os Dou can
Fricassée de viande de porc

Garbure
Potée de légumes et viandes

De 14h à 18h
LES RECETTES SUCRÉES

Merveilles
Petits beignets typiques du sud ouest

Millas
Gâteau traditionnel à la farine de maïs

Pruneaux au vin
Recette qui porte bien son nom

Résiné
Confiture de raisin

Vous retrouverez toutes les infos à votre arrivée en train (détails et lieux de confection des recettes).


Informations pratiques

Ces journées étant dédiées à la cuisine, il n'y aura pas de démonstrations de savoir-faire des femmes (tissage et filage).

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