LE JARDIN SECRET DE PASCALE

Nous sommes allés à la rencontre de Pascale et de son petit jardin secret à côté de la maison du meunier. Les plantes, ça la connaît ! Elle en prend soin et transmet son savoir depuis plusieurs années maintenant à l’écomusée ! Alors jardiniers en herbe, prenez-en de la graine ! 🌱

C’est au jardin des Simples de l’écomusée que nous avons rendez-vous avec Pascale, médiatrice depuis de nombreuses années. Elle nous présente les différentes variétés et usages des plantes.

Elle ne passe pas par quatre chemins pour nous décrire le fonctionnement de son petit coin de paradis aux merveilleuses vertues. Rien n'a été planté au hasard, chaque végétal a son utilité pour remédier à des problèmes : soins du jardin, problèmes de peau, démangeaisons, toux qui ne vous quitte pas d’une semelle…

Remontons le temps quelques instants… 🕰️

À l’époque, le jardin, c’est une histoire de femmes, de transmission, d’entraide et de partage.

Seulement 5 à 6 plantes médicinales suffisaient à apporter des soins basiques à une maison. Il était possible de troquer ces spécimens d'un jardin à un autre. On arrivait comme une fleur chez ses voisines pour essayer d’échanger des plantes et des astuces. Pour les maladies plus importantes, il fallait s'en remettre aux médecins ou guérisseuses.

La Daoune (maîtresse de maison) prenait soin de ses cultures et transmettait tout son savoir en botanique à sa petite fille.
Les femmes aimaient entretenir les superstitions et ajouter une pointe de sorcellerie dans leurs concoctions : de la bave d’escargot dans une préparation à base de chélidoine, une préparation réalisée dans une panse de brebis…

LE LAURIER, LA FINE FLEUR 💮

En termes de superstition, saviez-vous que le laurier est une plante très redoutée dans les jardins ?

Si le laurier mourait dans l’année, il était signe de grands malheurs !

Il est dit qu'il permettait aussi d’éviter la foudre, c’est pour cela que Jules César portait une couronne de laurier !

Le laurier, de son nom “bacca”, était la récompense attribuée par les romains aux jeunes diplômés d’où l'appellation que l’on connaît de nos jours: “bacca lauréa”.

Le jardin des Simples, une nurserie botanique ! 🌿

Pascale met un point d’honneur à dorloter les plantes du jardin au fil des saisons. Véritable encyclopédie sur les plantes, elle nous explique l’utilisation et les propriétés de chaque espèce présente. Elle ne désemplit pas d'annecdotes et nous apprend par exemple que la menthe poivrée est une espèce hybride entre la menthe aquatique et la menthe verte. Le saviez-vous ?

Pascale nous dévoile les 4 indispensables à planter chez soit pour prendre soin de son jardin (répulsif, soin des racines et favoriser la floraison) : la fougère, l’ortie, la prêle et la consoude.

La consoude, plante aux multiples usages, c'est le couteau suisse du jardin. Elle permet d’enrichir le compost, soulager les fractures, agrémenter les petits plats… (Pascale ne manque pas de lui jeter des fleurs 🌼).

PIQÛRES D'ORTIES OU MOUSTIQUES ? 🦟

Quand on a une piqûre d'orties ou de moustique, il suffit de prendre une feuille de plantain, de la malaxer dans ses mains puis on la frotte sur la zone. L'effet est quasi immédiat.

Les plantes insolites

Certaines plantes ont captivé notre attention. 🔎

La Paederia lanuginosa

Appelée plus communément “plante fromagère”, est aussi surprenante à sentir qu’à goûter. Elle est un véritable leurre pour les papilles, c’est comme la sensation de croquer dans un morceau de fromage affiné.

Le raifort

Le raifort fait partie des plantes où tout peut être utilisé. Cette plante au goût de moutarde, se mange de la tête aux racines !

La sarriette & la véronique

Pas besoin de se prendre le chou, certaines plantes ont des vertus communes. C’est le cas de la véronique et de la sarriette qui vous éviteront d'avoir des gaz à tout moment de l’année ! Sympa non ?

Plantain & bleuet

Nous ne sommes pas tous égaux devant les plantes !
Mal aux yeux ? Il est dit que le plantain est destiné aux yeux marrons et le bleuet aux yeux bleus.

📣 Il peut arriver de se prendre un râteau avec les plantes médicinales qui peuvent nous réserver quelques surprises ! C’est pourquoi Pascale nous avertit sur l’usage des plantes et conseille à toute personne voulant devenir des sorciers en herbes de se renseigner auprès de professionnels ou de leur médecin avant de se lancer trop rapidement.